Vabilo v Goriška Brda
VABILO na STROKOVNO EKSKURZIJO V GORIŠKA BRDA,
ki bo potekala v soboto, 22. februarja 2025 z avtobusnim odhodom iz Maribora in Ljubljane.
Obiskali bomo posestvo ŠČUREK, klet kmetije PRINČIČ ter KLET BRDA in njihovo renesančno klet DE BAGUER. Ob bogatih pokušnjah in prigrizkih v kleteh bomo imeli še kosilo v RESTAVRACIJI GRAD DOBROVO.
PROGRAM ekskurzije, jedilnik in in vse podrobnosti si oglejte v pdf priponki s klikom na vabilo-brda.2025
Sodelovanje v odborih društva Sommelier Slovenije
Društvo vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije bo imelo 19. marca 2025 redni letni Zbor društva na katerem bo potekalo tudi oblikovanje vodstva in odborov društva za mandatno obdobje 2025–2029. Razpis volitev in formular z izjavo kandidata najdete v spodnjih povezavah. Za dodatne informacije sta vam na voljo predsednik in sekretar društva.
Mednarodno aktivni – Zagreb

8. januarja 2025 bo v Zagrebu potekalo mednarodno sommeliersko srečanje z bogato večerjo in degustacijo. Na pokušnjo bodo vinski presežki iz Hrvatske in Slovenije. Pobudnika srečanja in selektorja vin za pokušnjo sta Dejan Baier (sommelier, Sommelier.si Academy, Društva vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije) in Mario Meštrovič (sommelier, Restavracija Kaiser). Namen srečanja je poglobitev sommelierskih prijateljskih vezi in izmenjava znanj o sommelierstvu, kulinariki in vinih obeh držav. Večerja bo potekala v priznani restavraciji Kaiser, ki slovi po kulinariki in izbrani vinski ponudbi.
Kdaj: 8. januar 2025 ob 17. uri
Lokacija: Restaurant Kaiser, Ulica Radoslava Cimermana 64A, Zagreb
www.restoran-kaiser.com
Kotizacija, večerja & degustacija: 60 € za člane Društva vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije in člane SloVino Sommelier Club-a, kotizacija ostali 100 €.
Rezervacije: info@sommelier.si
www.restoran-kaiser.com
www.sommelier.si
www.sommelier-slovenije.si
Novi generaciji Sommelierjev I. stopnje
V soboto, 10. junija je potekala slavnostna podelitev diplom novima generacijama sommelierjev I.. stopnje. Udeleženci so uspešno končali izobraževalni proces na Sommelier.si Academy. Novi generaciji Sommelier I. stopnje iz Ljubljane in Ptuja sta oblekli novo sommeliersko obleko. Celodnevna strokovna ekskurzija se je začela na Zavodu SloVino in nadaljevala z obveznim poklonom Stari trti, najstarejši trti na svetu. Sledil je ogled in pokušnja vin na posestvu Škalce Vinska Klet Zlati Grič v Slovenakih Konjicah. Slavnostna podelitev diplom poteka v Grand hotelu Primus na Ptuju, kjer sledi kulinarično razvajanje chefa Robi Zibrat Kulinarika in za konec ogled Ptujska klet Pullus z ogledom najstarejšega slovenskega vina v arhivski zakladnici ptujske kleti in nazdravljanje s sauvignonom Pullus in Haložanom orange.
Šipon
Vabimo Vas na predavanje – delavnico, sorte Šipon, ki bo potekal v četrtek, 15. junija 2023 s pričetkom ob 18.00 uri, Vinogradništvo Kos, Pavlovski vrh 28, 2259 Ivanjkovci. Okrogla miza – predavanje se bo odvijal v okvirju programa Društva vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije 2023. Vina – sorte Šipon bomo zagotovili člani društva! Na dogodek pridemo v društveni majici, obvezne prijave sekretarju! Veselimo se druženja z vami!
p.s.
V juliju se dobimo pri Vomer Tinci – Kovačiji pri Kovaču, Janževski Vrh 74, Podvelka.
Avgusta se dobimo na Pomurskem sejmu – Agri, Gornja Radgona.
Vabila sledijo!
Društvo vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije®
Izvršilni odbor
Robert Puklavec, predsednik
Vabilo: Queen, Wine, Violine, Sommeliers & You

V petek, 24. marca, vas med 17. in 20. uro vabimo v čudovit ambient salona Rogaška 1665, Mestni trg 22, v Ljubljani na doživetje okusov v družbi Vinske kraljice Slovenije, akademske violinistke, eminentnih vinarjev, sommelierjev in vinoljubo
Kotizacija za redne člane DVSSS BREZPLAČNO, za spremljevalce 20 € se izvede na www.sommelier.si
Potrditve udeležbe na info@slovino.com
SloVino VIP Wine Event
Predavanje s pokušnjo: tolerantne sorte
V okviru Društva vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije bo potekalo PREDAVANJE Z VODENO POKUŠNJO: tolerantne sorte v vinogradništvu. Predavatelj na aktualno temo bo član društva in sommelier I. stopnje mag. Marko Breznik. Predavanje na aktualno temo bo strokovno popestrilo Zbor društva, ki se bo nadaljeval s sommelierskim kosilom in družabnim srečanjem. Obvezne so potrditve udeležbe na info@sommelier-slovenije.si, najkasneje do srede 22. februarja.
Zberemo se v soboto 25. 2. 2023 ob 10. uri v Gostilni in Hotelu Grof, Vransko, Čeplje 12, 3305 Prekopa.

Vabilo na letni Zbor društva
Člani društva vabljeni na redni letni Zbor društva vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije.

Prosimo, da pravočasno potrdite udeležbo.
Obisk v Zagrebu
Člani društva smo se udeležili festivala ZagrebVino.com, ki je potekal v historičnem hotelu Esplanade v Zagrebu. Delegacijo je sprejel direktor festivala gospod Ivan Dropuljić in izkazal izjemno gesto gostoljubja
Festival je ponudil veliko priložnosti za mednarodno izmenjavo sommelierskih mnenj ter za okušanje široke palete vin.
