Prijava | Registriraj se
25.06.2014 Strokovno: Slovaška

Člani na strokovni ekskurziji v vinski deželi Slovaški in mestu Bratislava

Bratislava in domačini so nas pričakali z odprtimi rokami. Prvi dan so nas na dogodku Slovenian Wine Promotion Bratislava 2014 by SloVino, ki je potekal v slavnostni dvorani hotela Sheraton, kjer je imelo Društvo vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije tudi svojo razstavno mizico, navdušeno pozdravljali in z zanimanjem spremljali, kako smo organizirani, enotni, pravi tim.

Organizirana je bila uspešna okrogla miza, na kateri smo se zbrali sommelierji, enologi in vinski trgovci iz Slovaške. Domačini so poskusili slovenska vina iz vseh treh vinorodnih dežel, od penin, belih svežih ter zorjenih vin, rdečih ter sladkih vin. Nad našimi vini in predstavitvijo so bili tako navdušeni, da so nas naslednji dan povabili na pokušino in debato o slovaških vinih, čemur smo se z veseljem odzvali.

Strokovna ekskurzija v Bratislavo nam bo ostala v lepem spominu, tako osebno kot strokovno. Ne morem pozabiti, kako pozitivno in spoštljivo so sprejeli našo sommeliersko uniformo in sommelirje, ki smo jo ponosno nosili. Naša uniforma ni zgolj uniforma, je opazna, zanimiva, barvno trendovska.

V soboto zjutraj smo po zajtrku obiskali slovenske vinarje, ki so se predstavljali na prestižnem trgu Eurovea tik ob Donavi in se nato z izjemno turistično vodičko, domačinko gospodično Veroniko iz Veleposlaništva Republike Slovenije, peš odpravili na ogled Bratislave pod njenim strokovnim vodstvom v slovenščini.

V Narodnem salonu vin so nas presenetili s pokušino 100 vinskih vzorcev. Zaključili smo s 101 vzorcem - tokajem iz vzhodne Slovaške. V eni od bratislavskih pivnic smo si zatem privoščili tradicionalno slovaško kosilo, a čas nas je preganjal, zato smo se kmalu odpravili proti naslednjemu cilju, Modra. Prav ste prebrali, Modra, kraju, ki je od Bratislave oddaljen kakšne pol ure vožnje z avtomobilom. Tam nas je v sodobni, eni najmodernejših vinskih kleti v Srednji Evropi, Elesko, pričakal glavni enolog in nas popeljal po celotni kleti. Grozdje pridelajo na 110 ha čudovitih novih vinogradov, uporabljajo napredne sodobne tehnologije, pridelujejo različne znane, pa tudi lokalne sorte, kot sta Pálava in Dunaj. Svojo vinsko ponudbo so popestrili z restavracijo, vinskim barom in trgovino, ponujajo prenočišča, zanimiv pa je tudi muzej Zoya s stalno zbirko del Andya Warhola in razstavami sodobnih slovaških umetnikov. Več o kleti si lahko preberete na http://www.elesko.sk/ .

Po zaključku ogleda in pokušini smo se odpravili še v vasico pred Bratislavo na obisk k slovaškim sommelierjem in mladim enologom. Navdušila nas je vinska trgovina, kjer prodajajo vina malih, manj  znanih lokalnih vinarjev, ki svoja vina pridelajo v manjših količinah. Zanimivo je, da vino prodajajo po isti ceni, kot se prodaja pri vinarjih doma.

V zgodnjih večernih urah smo se vrnili v Bratislavo, kjer smo se sprehodili ob Dunaju, kot Donavi pravijo Slovaki, ter se okrepčali in udeležili zaključne zabave v elitnem Roof Baru.

Po vseh lepih trenutkih se je bilo treba odpraviti proti domu, kjer te vedno pričakajo domači obrazi. Vendar v domačem kraju pač vedno znova ugotoviš, da je povsod lepo, a doma najlepše.

Hvala vsem sommelierjem, ki ste se udeležili strokovne ekskurzije in Zavodu SloVino za povabilo!

 

Besedilo pripravil: Leopold Furman, sekretar DVSSS

 

 

 

 

PROGRAM STROKOVNE EKSKURZIJE

Petek, 30. 5. 2014

                Odhod iz Maribora

                Prihod v Bratislavo

                Sprejem v hotelu Sheraton

                Prireditev  Slovenian  Wine  Promotion  Bratislava

                Večerja  v  restavraciji  hotela Sheraton Bratislava

Sobota, 31. 5. 2014

                Zajtrk  v  restavraciji  Brasserie  Anjouhotela Sheraton  Bratislava

                Ogled  Bratislave  z  vodenjem  v  slovenskem  jeziku

                Narodni  salon vin  Bratislava – vodena  vinska  pokušina

                Kosilo v  pivnici  v  Bratislavi

                Obisk  najmodernejše  vinske kleti  Elesko,  Modra  z  degustacijo  vin    
                in  ogledom

                 Slovenska  vinska rock  zabava v  elitnem  Roof  baru

                Vrnitev domov v jutranjih urah ...

 

Arhiv novic:
08.06.2017 Sommeliersko srečanje
03.06.2017 Program Salona Jeruzalem
27.05.2017 Salon Jeruzalem 2017
21.05.2017 Razstava 23. Mednarodne slikarske kolonije Vinogradi obeh bregov Mure
05.05.2017 Festival vina in čokolade Podčetrtek 2017
27.04.2017 Salon Sauvignon
24.04.2017 Razpis za izobraževanje Sommelier l. stopnje
23.04.2017 10. Obletnica Hiše Stare trte
15.04.2017 Obletnica - Hiša Stare trte
04.04.2017 Šipon - Formint, pokušnja
03.04.2017 Fotografije
28.03.2017 ŠIPON
25.03.2017 Novo vodstvo
08.03.2017 Rez trte - prikaz, predavanje & pokušnja
25.02.2017 Vabilo na ZBOR
15.02.2017 Seja IO
14.02.2017 Zbor
05.02.2017 Sedem
03.02.2017 Razpis volitev
03.02.2017 Člani posodobite vaš profil
19.12.2016 Novoletno srečanje
29.11.2016 30 let kronanja
29.11.2016 Sklic Zbora društva
22.11.2016 Cenejše vstopnice za 19. Slovenski festival vin in 9. Festival KULinarike
09.11.2016 Seja IO
05.09.2016 Seja IO
22.08.2016 Obisk sejma Agra v Gornji Radgoni
04.08.2016 Piknik - sprememba datuma
06.07.2016 Ekskurzija
03.06.2016 Slovenian Wine Promotion Praga 2016
01.06.2016 Salon Jeruzalem 2016
22.04.2016 Teden cvička
31.03.2016 Zbor 2016 je potekal v Steklarni Rogaška
10.02.2016 Vabilo Zbor 2016
10.02.2016 Worldwide Sommelier Association
09.02.2016 Sommelier I. izobraževanje - nov rok za prijave
19.01.2016 Seja IO
19.01.2016 Vabilo: Zaključek z večerjo
25.10.2015 Srečanje na Salonu VinDel
25.10.2015 Vinska kraljica Slovenije
25.10.2015 Podelitev diplom
09.10.2015 Fotoutrinki
02.10.2015 Vabilo na trgatev Stare trte
11.09.2015 Festvino
30.08.2015 Seja IO
19.08.2015 Sommeliersko srečanje na sejmu v Gornji Radgoni
01.08.2015 Piknik na Brdu pri Kranju
19.06.2015 Salon rizling&riesling
07.06.2015 Strokovna ekskurzija v Koper
03.06.2015 Srečanje sommelierjev v Pragi - Češka Republika
03.06.2015 Seja IO
03.06.2015 Srečanje sommelierjev na 13. Salonu Jeruzalem
12.05.2015 Salon Sauvignon išče sommelierje
14.04.2015 Strokovna ekskurzija: Bela krajina
01.04.2015 Seja IO v Ljubljani
27.02.2015 50 odtenkov vina
02.02.2015 Redni letni Zbor
29.12.2014 Novoletno srečanje
22.12.2014 In memoriam
19.12.2014 Izobraževanje: Sommelier II.
01.12.2014 Seja IO
01.12.2014 Label Grand Karakterre
23.11.2014 Člani na 9. ZAGREB VINOCOM
20.11.2014 Sommelier II. januarja
14.11.2014 17. Slovenski festival vin
03.11.2014 Martinovanje z vinarjem leta
12.10.2014 Podelitev diplom in srečanje
06.10.2014 Izoobraževanje SOMMELIER II.
30.09.2014 Salon VinDel
30.09.2014 Trgatev Stare trte
26.09.2014 Tekmovanje: Poznavanje slovenskih vin
01.09.2014 Sklic seje IO
29.08.2014 Vabilo: Vinske brbončice
14.08.2014 Srečanje v Gornji Radgoni
23.07.2014 Sommelierski piknik - Brdo pri Kranju
25.06.2014 Strokovno srečanje na Salonu Jeruzalem
20.06.2014 Povabilo: Sauvignon konferenca
01.06.2014 Salon Jeruzalem 2014 - povabilo
04.06.2014 Zapisnik seje IO
12.05.2014 Ekskurzija: vinorodna Slovaška
01.05.2014 Seja IO v Mariboru
01.05.2014 Nova generacija Sommelierjev I.
01.05.2014 Zapisnik seje IO, Ljubljanski grad, 8.4.2014
01.04.2014 Seja IO v Ljubljani
13.02.2014 Redni Zbor
25.2.2014
Slovenske Konjice
06.02.2014 Izobraževanje Sommelier I.
pričetek 31.3.2014
29.01.2014 Seja IO
29.01.2014 Seja NO
29.01.2014 Značke, metuljčki, predpasniki....
05.01.2014 Seja IO
25.12.2013 Izobraževanje Sommelier I.
pričetek 3.2.2014
25.12.2013 Srečno 2014
25.11.2013 Seja IO
21.11.2013 Dodane fotografije
10.11.2013 Srečanje: Poslanstvo sommelierja in vinarja
04.11.2013 In memoriam
20.10.2013 Člani posodobite vaše podatke
20.10.2013 Srečanje Salon VinDel 2013
20.10.2013 Podelitev diplom
20.10.2013 Sprejem častne članice
03.10.2013 Seja Izvršilnega odbora
21.09.2013 Novi člani Izvršilnega odbora
21.09.2013 Vipavska trgatev
21.09.2013 Zbor v Mariboru
26.08.2013 Zapisnik izrednega Zbora
28.05.2013 Poletna noč ob Dravi
11.04.2013 Vabilo na novinarsko konferenco
10.04.2013 Naročila novih uniforem
11.03.2013 Razpis Sommelier I.
11.03.2013 LETNI ZBOR - 23. marec
10.03.2013 Tekmovanje - London
08.03.2013 Seja Izvršilnega odbora
15.02.2013 Pred volilnim zborom
15.02.2013 Razpis Sommelier I.
11.02.2013 Vabilo k delovanju v društvu - IZJAVA
11.02.2013 Enotni metuljček
31.01.2013 Seja IO
28.01.2013 Razpis izobraževanja
27.01.2013 Gostilna Prinovec - otvoritev
13.01.2013 Aktiviraj se in bodi koristen - IZJAVA
05.01.2013 Seja IO
14.12.2012 Izobraževanja
14.12.2012 Sladka vina v enogastronomiji na Slovenskem festivalu vin
11.11.2012 Sladka vina v enogastronomiji na VinDelu
14.10.2012 Sladka vina v enogastronomiji
14.10.2012 Razstavna mizica na Salonu VinDel
12.10.2012 Ekskurzija v Mačkovce
09.10.2012 Oddaja na Televiziji Slovenija
17.08.2012 Člani sooblikujte spletno stran
17.08.2012 Povabilo na srečanje v Gornjo Radgono
20.06.2012 Članarina
20.06.2012 Društvo in Sšgt Maribor
19.06.2012 Srečanje na Salonu Jeruzalem
19.06.2012 Seja IO
01.06.2012 Poletna noč
01.06.2012 Letnik `71 in Salon Jeruzalem
01.06.2012 Redna seja IO
01.06.2012 Podpis dogovora s SŠGT
28.05.2012 Članarina
04.04.2012 Ocenjevanje vin "Kmečka malica"
04.04.2012 Ekskurzija Hrvatska Istra
02.04.2012 Obvestilo SŠGT
22.03.2012 Seja IO 3 / 2012
22.03.2012 Zbor 2012
20.03.2012 Fotografije
17.02.2012 Seja Izvršilnega odbora
15.02.2012 Povabilo v komisijo
10.02.2012 Redni letni ZBOR
09.02.2012 Sklic seje IO DVSSS
10.01.2012 Društvena značka
01.01.2012 Voščilo za 2012
22.12.2011 Razpis - sommelierska obleka
12.12.2011 E-pošta in naslovi članov
28.11.2011 Uspešno izpeljana delavnica na Salonu VinDel
24.11.2011 Sklic seje IO DVSSS
30.09.2011 Natečaj za Vinsko kraljico Slovenije
30.09.2011 Sommelierska delavnica na Salonu VinDel 2011
16.09.2011 Sklic seje Izvršilnega odbora
04.08.2011 Pismo iz Russije
04.08.2011 Poročilo: Rim
04.08.2011 Agra - povabilo na srečanje sommelierjev
28.07.2011 58. Gostinsko turistični zbor Slovenije
28.07.2011 Ekskurzija Srbija
11.07.2011 Izlet po zaključku III. stopnje
11.07.2011 Rim: aktivni na globalnem parketu
11.07.2011 Srečanje sommelierjev na Agri
11.07.2011 Razpisano je tekmovanje sommelierjev
29.06.2011 Worldwide Sommelier Association Meeting 2011
18.06.2011 Foto utrinki: Srečanje Jeruzalem
17.06.2011 Foto utrinki: TGZS
17.06.2011 Dogovor o partnerstvu in sodelovanju
09.06.2011 Člani registrirajte se
01.06.2011 Povabilo na Salon Jeruzalem - brezplačno
30.05.2011 Poletna noč ob Dravi
19.05.2011 Izlet: SRBIJA
19.05.2011 Sklic Izvršilnega odbora
09.04.2011 ŠPargelj vina
09.04.2011 Fotografije iz ekskurzije
09.04.2011 Prijavnica in članarina
09.04.2011 Obiskali smo Vinitaly
05.04.2011 Vinitaly - lokacije odhoda ovtobusa
30.03.2011 Sommelierji gremo na Vinitaly, vabljen zraven
30.03.2011 Malvazija - Okusi Mediterana
30.03.2011 Sklic Izvršilnega odbora
19.03.2011 Z Bojanom Kobalom skozi vesolje Pullusov
19.03.2011 Redni letni zbor
08.03.2011 Sommelierske osebne vizitke
08.03.2011 Ekskurzija Vinitaly
26.02.2011 Letni zbor 2011
14.01.2011 Zlati grič - pokrovitelj
13.01.2010 Sklic Izvršilnega odbora
05.05.2010 Nova spletna stran
19.11.2010 Pridružite se nam
10.10.2010 Podprite
O društvu | Vodstvo  | Organi društva | Člani na spletu | Pridruži se | Članski materiali | Sommelierske teme | Zgodovina | Mediji | Podpirajo nas | Članski odsek | Foto utrinki | Piškotki
© 2010 Društvo vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije